LE GEORGICHE ORIGANO CUBANO O MESSICANO
La pianta aromatica di origano cubano o messicano (plectranthus amboinicus) e' una officinale erbacea perenne espansa, dal portamento prostrato, che teme i climi piu' freddi, facilmente coltivabile, predilige terreni ben drenati e posizioni soleggiate. sv ...
La pianta aromatica di Origano Cubano o Messicano (Plectranthus amboinicus) e' una officinale erbacea perenne espansa, dal portamento prostrato, che teme i climi piu' freddi, facilmente coltivabile, predilige terreni ben drenati e posizioni soleggiate. Sviluppa una base legnosa, con foglie ricoperte di denso tomento, vellutate, ovate, carnose, di colore verde medio, lunghe fino a 4,5 cm, punteggiate di ghiandole marrone chiaro e margini finemente crenati. Genera racemi terminali, lunghi fino a 15 cm, di fiori tubolari, verticillati, bilabiati, di colore lilla-rosa, malva o bianchi, larghi 7-9 cm, che sbocciano in estate. In cucina e' utilizzato come spezia, tritato fresco o essiccato, si abbina a minestre, legumi, piatti da forno, sughi e salse. Pianta molto aromatica, si consiglia di limitare le dosi, l'aroma e' intermedio tra quello del Timo e dell'Origano, con sapore fresco e gradevole. Nella cucina caraibica e del Sud-est asiatico, le foglie fresche sono utilizzate per aromatizzare
GIARDINO E PISCINE
LE GEORGICHE
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