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Dalla cucina alla tavola: 1 lezione con massaia esperta a Bari e degustazione inclusa per 2 Sei un amante della buona tavola e vuoi sfoderare il tuo talento ai fornelli? Smartbox ti invita a mettere le mani in pasta con l’esperienza firmata Baritours [...]




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Nero Wolfe non è soltanto un celebre investigatore. È un raffinato gourmet, un goloso buongustaio, un sofisticato gastronomo che accetta alla sua tavola solo le ricette più elaborate in grado di soddisfare la sua schizzinosa voracità. Nulla deve turb [...]




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Esperto spadaccino, anima straziata dalla malinconia e dal senso del dovere, ne Il Corsaro Nero , Emilio di Roccabruna, principe di Ventimiglia, solca i Mari del Sud all'inseguimento del governatore Wan Guld, il suo acerrimo nemico che ha sterminato [...]




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La storia è anche una fantastica lista di ricette. Dal brasato di Kipu in Mesopotamia alle lasagne di Roberto D'Angiò, dal grog di Re Mida alla casciata delle dame del Trecento. La civiltà non è mai stata estranea alle tavole imbandite. Senza parlare [...]




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Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un altro modello, simile a quello che troviamo ancora prat [...]




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Aria nuova in cucina: ingredienti naturali e di stagione, ricette golose e tanta creatività e fantasia, per nutrirsi in modo sano ed equilibrato riducendo l'apporto di grassi, senza rinunciare ai piaceri della tavola.




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Nel suo libro del 1923 Jessie Conrad, moglie del grande scrittore Joseph Conrad, affronta, in oltre 180 ricette, la cucina inglese tradizionale, adattandola alle esigenze delle cuoche alle prime armi. Sfilano così i grandi protagonisti della tavola a [...]




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Chi era il giovane re macedone che, nel IV secolo a.C., concepì il disegno della conquista del mondo intero per poi morire all'età di trentatre anni? Questo romanzo racconta di un uomo che fu considerato un dio dai suoi contemporanei, dei suoi sogni, [...]




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Questo piccolo manuale può essere considerato un abc della cucina e l'autrice è particolarmente desiderosa di fornire la propria esperienza come una guida e di offrire il suo aiuto per preparare dei pasti appetitosi . Così Jessie Conrad, moglie del g [...]




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Con questo volume si presenta per la prima volta la produzione di uno fra gli uomini di lettere più segreti, appartati, del secondo dopoguerra del Novecento, Giancarlo Scorza (1922-1987). L'aver vissuto tutta la vita nella sua città d'origine, Pesaro [...]




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Un libro di ricette che ci restituisce il gusto di cucinare in casa. Maria Valeria Fusaro, vulcanica signora napoletana con un passato di imprenditrice nel campo dell'alta sartoria e del benessere, ha fatto della buona tavola l'arma vincente per conq [...]




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Il volume vuole rivisitare a tavola il mondo dell'antica Roma e stimolare nei lettori curiosità ed appetiti non solo culturali, riproponendo una serie di ricette liberamente tradotte dall'opera di Apicio, l'Artusi dei Romani, per poter essere oggi in [...]




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Uno stormo di piccioni curiosi, un bimbetto di otto anni, un gatto morto, un mercante di quadri, un gruppo di artisti e un inquietante agente delle assicurazioni mettono in scena una vicenda quanto mai bizzarra che, come non accadeva dai tempi di Edg [...]




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Malerbe, erbacce, incolti, piante infestanti... i termini dispregiativi si sprecano. Eppure l'agricoltura biologica parla di erbe accompagnatrici , sottolineandone il ruolo imprescindibile. In effetti le erbe spontanee sono belle e profumate, oltre c [...]




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Il nuovo libro di Alberto Calosso realizzato con le cuoche Andrea e Lara, attente ricercatrici gastronomiche per l'infanzia, non pretende di poter cambiare di punto in bianco le abitudini alimentari dei nostri bambini e dei nostri ragazzi; ma stimola [...]




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In tutto il mondo, quando si parla di buona cucina, si fa inevitabilmente riferimento alla cucina tradizionale italiana. Questo privilegio lo dobbiamo, oltre che all'abilità dei grandi cuochi nazionali, anche al prezioso apporto dato dai nostri emigr [...]




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Idee facili e appetitose per portare in tavola piatti sani, leggeri e gustosi dall'antipasto al dolce. Apre il volume una ricca introduzione dedicata alla stagionalità, alla coltivazione casalinga e alle proprietà nutritive dei diversi ortaggi. Segue [...]




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Il libro del cibo sano e salutare uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua [...]




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Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto: P???€, creme e vellutate, tortelli e cupole di riso, sforma [...]




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