FRANCO ANGELI COME AVVIARE UNA STRUTTURA RICETTIVA EXTRALBERGHIERA IMPRENDITORIALE. INFORMAZIONI DI BASE PER CASE E APPARTAMENTI VACANZE, BED BREAKFAST, AFFITTACAMERE, FORESTERIE LOMBARDE, LOCANDE, COUNTRY H...
Tante informazioni, indicazioni e suggerimenti in un unico volume. infatti questo manuale, di facile consultazione, vuole essere un vademecum, una bussola per tutti coloro che desiderano o devono aprire una struttura ricettiva extralberghiera imprenditori ...
Tante informazioni, indicazioni e suggerimenti in un unico volume. Infatti questo manuale, di facile consultazione, vuole essere un vademecum, una bussola per tutti coloro che desiderano o devono aprire una struttura ricettiva extralberghiera imprenditoriale fornisce dati, strumenti e metodi di lavoro di base per avviare l attivita' e gestirla con una consapevolezza maggiore. Un ampia sezione e' dedicata alle normative regionali, visto che quasi tutte le Regioni subordinano l avviamento di una Casa e Appartamento Vacanze all apertura della Partita IVA, e molte prevedono entrambe le forme anche per il B B imprenditoriale e non imprenditoriale. Per non parlare delle altre tipologie ricettive di nostro interesse affittacamere, locande e Country House. Sono poi indicati gli enti e i professionisti da contattare per avere un supporto specialistico, cosi' opportuno per la creazione e la conduzione di un impresa. Inoltre, dato il periodo particolare che stiamo vivendo, legato all emergenza Covid-19, il manuale fornisce alcune informazioni di massima per consentire all imprenditore extralberghiero di orientarsi, anche in vista della ripresa futura, e di tutelare la sicurezza dei suoi ospiti e cosi' anche la sua immagine professionale. Tutto cio' dal punto di vista dell operatore e dalla prospettiva dell ospite E' ormai radicata nei turisti la convinzione che le strutture ricettive extralberghiere siano il volto familiare, caldo e spontaneo dell accoglienza, rispetto all immagine imprenditoriale, efficiente ma a volte fredda e distaccata incarnata dagli alberghi. Solo una minima parte e' a conoscenza del fatto che questo settore in Italia e' decisamente piu' articolato, e che spesso, dietro le quinte di una camera o di una casa affittate per brevi periodi, c e' un impresa turistica, con una gestione piu' complessa e maggiori responsabilita'. Comunque agli ospiti poco importera' di tutto cio' l imprenditore extralberghiero di valore sara' sempre colui che li accogliera' e li trattera' come amici in una struttura arredata come se fosse casa sua, che offrira' loro tanti servizi personalizzati, in sintesi, che cerchera' di trasformare il loro soggiorno in un esperienza unica. Ecco, questo manuale vi indichera' come farlo.
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FRANCO ANGELI
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